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Spinat zubereiten: 5 gesunde Methoden

junger Spinat

Spinat richtig zubereiten – fünf Methoden

Spinat ist nicht nur sehr gesund, sondern ebenso vielfältig in der Küche einsetzbar. Zudem kann Spinat sehr einfach zubereitet werden. Frischer Spinat eignet sich hervorragend dazu, roh verspeist zu werden. Spinat ist reich an Vitamin A, Vitamin C und enthält zudem einige B-Vitamine in nennenswerter Dosis. Diese Vitamine werden beim Kochen teilweise zerstört. Möchten Sie also Spinat zubereiten, sollte roher oder leicht gedünsteter Spinat dem gekochten Spinat vorgezogen werden.

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Bananen sind gesund

Eine reife Banane

Die Banane ist gesund. Sie enthält zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe und Vitamine. Über 18 Mineralstoffe, Spurenelemente sowie zehn verschiedene Vitamine, besonders Vitamin B6, befinden sich in der Banane. Zudem liefert die Banane Magnesium und Kalium und wird so für Sportler und Kopfarbeiter interessant. Obwohl die Banane Kohlenhydrate enthält und nicht zu Low Carb eingeordnet werden kann, ist die Banane trotzdem gesund. Kalorien hat die Banane auch eher wenige verglichen mit anderen Snacks oder gar Süßigkeiten. Sie kommt gerade einmal auf 70 kcal (Kilokalorien) pro 100 g. Schokolade hingegen hat, je nach Sorte, zwischen 400 und 550 Kalorien pro 100 g. Die Banane übertrifft damit jeden Energie- und Schokoriegel und ist für Sportler, Schüler, Studenten, Büroarbeiter oder jedem der einen Snack zwischendurch benötigt bestens geeignet.

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Sidebar - Gesunde Ernährung