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Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure. Sie kann also vom Körper nicht selbst hergestellt, sondern muss mit der Nahrung zugeführt werden. Tryptophan wird im menschlichen Körper mit dem Spurenelement Zink zu Serotonin umgewandelt. So lässt sich der Serotoninspiegel im Blut anheben, wenn ausreichen Zink vorhanden ist. So lässt sich eine stimmungsaufhellende Wirkung von Tryptophan erklären. Es wird […]
Vitamin B1 (Thiamin) ist eines der acht B-Vitamine und nimmt im Körper eine wichtige Rolle bei etlichen Stoffwechselfunktionen ein. Oft wird Vitamin B1 auch unter dem Begriff Thiamin benannt. Funktion von Vitamin B1 im Körper Die Zellen in unserem Körper, vorallem Nerven- und Gehirnzellen, können ohne Glukose nicht richtig arbeiten. Sie fordern Glukose daher unentwegt […]
Vitamin D, auch Calciferol genannt, ist eigentlich gar kein Vitamin sondern ein Hormon. Der Name Vitamin D ist dabei eine Sammelbezeichnung und umfasst mehrere Verbindungen, wie z.B. Vitamin D2 und Vitamin D3. Vitamin D spielt eine sehr wichtige Rolle im Stoffwechsel und für die Gesundheit. Es ist an etlichen Funktionen im Körper und den Zellen […]
Vitamin E, auch Tocopherol genannt ist ein fettlösliches Vitamin. Dabei ist Vitamin E nicht nur eine einzelne Substanz, sondern ein Vitamin-Komplex, der Tocotrienol heißt. Vitamin E gehört zu den stärksten Antioxidantien. Es kommt nur in pflanzlichen Lebensmitteln vor, insbesondere in Pflanzenölen. Aber auch Nüsse, Eier, Vollkornprodukte und einige Gemüsesorten enthalten Vitamin E. Vitamin E Wirkung […]
Zink ist ein wichtiges Spurenelement, dass an etlichen Prozessen im Körper beteiligt ist. Fehlt Zink, sind viele dieser Funktionen stark eingeschränkt oder verbesserungsfähig. Ein gesunder Stoffwechsel ist auf 10 – 25 mg Zink pro Tag angewiesen. Zink ist an über 300 Enzymen beteiligt. Zudem spielt es eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Hormonen. Das […]
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