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Vitamin B1 (Thiamin) ist eines der acht B-Vitamine und nimmt im Körper eine wichtige Rolle bei etlichen Stoffwechselfunktionen ein. Oft wird Vitamin B1 auch unter dem Begriff Thiamin benannt. Funktion von Vitamin B1 im Körper Die Zellen in unserem Körper, vorallem Nerven- und Gehirnzellen, können ohne Glukose nicht richtig arbeiten. Sie fordern Glukose daher unentwegt […]
Vitamin D, auch Calciferol genannt, ist eigentlich gar kein Vitamin sondern ein Hormon. Der Name Vitamin D ist dabei eine Sammelbezeichnung und umfasst mehrere Verbindungen, wie z.B. Vitamin D2 und Vitamin D3. Vitamin D spielt eine sehr wichtige Rolle im Stoffwechsel und für die Gesundheit. Es ist an etlichen Funktionen im Körper und den Zellen […]
Vitamin E, auch Tocopherol genannt ist ein fettlösliches Vitamin. Dabei ist Vitamin E nicht nur eine einzelne Substanz, sondern ein Vitamin-Komplex, der Tocotrienol heißt. Vitamin E gehört zu den stärksten Antioxidantien. Es kommt nur in pflanzlichen Lebensmitteln vor, insbesondere in Pflanzenölen. Aber auch Nüsse, Eier, Vollkornprodukte und einige Gemüsesorten enthalten Vitamin E. Vitamin E Wirkung […]
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