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einfach ungesättigte Fette

Einfach ungesättigte Fette gehören zu den gesündesten Fetten überhaupt. Sie stecken z.B. in Olivenöl, Avocados, Nüssen, Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch, Geflügel und Rapsöl. Beispiele für einfach ungesättigte Fette sind die Ölsäure…
17. August 2018
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Fachbegriffe

Epigenetik

Die Epigenetik beschreibt, wie das Ablesen und damit das an- und ausschalten von Genen vom Lebensstil und Umweltfaktoren abhängig ist und verändert werden kann. Sie erklärt wieso einer von zwei Menschen mit dem selben Krebs-Gen Krebs bekommt,…
16. August 2018
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0 Kommentare
Spurenelemente

Eisen

Eisen ist ein Spurenelement und an zahlreichen Stoffwechselaktivitäten beteiligt. Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Blut, indem es an der Bildung von roten Blutkörperchen beteiligt ist. Es hilft beim Austausch von Sauerstoff…
16. August 2018
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