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Mandelmilch – Rezept zum selber machen

Mandelmilch aus ganzen Mandeln

Mandelmilch Rezept – Inhalt

Mandeln sind zwar sehr fetthaltig, enthalten dafür aber sehr viele Nährstoffe und Vitamine. Gerade wichtige Vitamine aus dem B-Komplex sind in Mandeln enthalten sowie die Nährstoffe Magnesium und Calcium. Bei der Erstellung des Rezepts wurde extra darauf geachtet, keine isolierten Kohlenhydrate in Form von gewöhnlichem Haushaltszucker zu verwenden. Backkakao ist frei von ungesunden Zusatzstoffen und wurde wesentlich schonender verarbeitet als gewöhnlicher Trinkkakao.

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Aktualisiert am: 29. Juni 2014

Kategorien Rezepte datteln

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Datteln Gesundheit der Wüste

getrocknete Datteln

Datteln haben einen sehr hohen Anteil an Zucker. Circa 70% ihrer Inhalststoffe bestehen aus Glucose und Fructose, die von unter Diabetes leidenden Menschen wesentlich besser vertragen werden als andere Zuckerarten. Außerdem sind Datteln sehr mineralstoffreich. Die süßen Früchten enthalten sehr viel Kalium, Calcium, Eisen, Kupfer, Zink, Phosphor und Magnesium. Zudem sind seltene B-Vitamine wie Vitamin B3 und Vitamine B5 reichlich und etwas Vitamin C in Datteln enthalten. Datteln haben kaum Fett, dafür aber viele Ballaststoffe und können somit als ein Brot- oder Fleischersatz dienen.

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